Magus paleo kokaraamat
Jõulud on terviseteadlikule alati veidi keeruline aeg. Detsember möödub pahatihti laud-lookas pidude saatel jõulutraditsioonidele alistudes, lähedaste survel või justkui valikute puudumise tõttu. Tuppa ja töö juurde siginevad piparkoogid, šokolaad ja kommid. Ja igal...
8 põhjust, miks sul pole energiat
Käes on külm ja pime aeg ning aina rohkem tunneme ennast väsinuna. Enamasti seostatakse seda kohe päikese- ja D-vitamiinipuudusega, kuid see pole alati nii. Seekord toon välja 8 levinud pideva väsimuse põhjust. Sa magad liiga vähe See näib esmapilgul väga ilmne ja...
Kesse laulab köögis?
Tervise nimel elustiilis muudatuste tegemine on õilis ja hea. Motivatsiooni leidmisel on miks-küsimus tihti määrava tähtsusega. Vahel on aga miksist vähe. Ma näen seda oma klientide juures tihti – tervis on tuksis ja keha ei luba endistviisi jätkata, samas nagu...
Küpsetamine ja toiteväärtus
Küpsetamine on üks levinumaid toidu valmistamise viisidest. Aga kuidas mõjutab kuuma ahju kasutamine meie roa toitainesisaldusele? Mõned tähelepanekud ja nipid: Mineraalained toidus peavad kõige paremini vastu just kuivalt küpsetades. Mineraalainetega ei juhtu...Loe lisaks …
Kiri kõige kallimale …
Kiri kõige kallimale Kullake, mul on sulle üks palve. Palun, hoiame meie ühsise kodu küpsistest, jäätisest ja šokolaadist puhtana. Jah, ma mõtlen …
Lugeja küsib: Kas kõik toidud tuleb valmistada soolata?
Aitäh küsimuse eest. Sool on üsna põnev teema. Sool, või täpsemalt selles sisalduv naatrium, on meie kehale vajalik, sest see aitab säilitada …
Kuidas ma teraviljadeta kiudaineid saan?
Vanad kultuurid teadsid, et õige viis seemneid ja ubasid süüa on neid eelnevalt leotades ja fermenteerides, et muuta need paremini seeditavateks.Porgandi-hakkliha ahjuvorm
Täna oli ehe “mehed köögis” toidu tegemine. Mul on silme ees, et hakkan pisikeste ahjuvormikeste sisse hakklihamuffineid tegema.
Kas paleo sobib vähihaigetele?
Paleo mõju vähihaigetele on õnneks sakslaste poolt üsna põhjalikult Würzburgi Ülikooli Kliinikumis uuritud. Tehnilise ja detailse jutu leiad siit.
Kas praadimine vähendab toidu toiteväärtust?
Lühike vastus on, et jah, eks ta muidugi vähendab. Kuumtöötlemine võib küll teha toitu kergemini seeditavaks, aga samas on sinna sisse programmeeritud toitväärtuse …
Banaanileib viinamarjaseemne jahuga
Seekord sai leivategu ette võetud.5 põhjust, miks gluteen on sinu tervisele kahjulik
Nisu nõuab erilist tähelepanu, kuna selles sisalduv gluteen on meie tervisele mitte vaid kahjulik, vaid tihtipeale lausa ohtlik. Kõik teraviljad (ka gluteenivabad …
Mereanniwok
KOOSTISOSAD 500g erinevaid mereande (nt kala, krevetid, kammkarbid) 2 paprikat 1 sibul 1/2 brokolit (õisikud) 4 porgandit 200g aedube
Insuliin hakkas liikuma, järgmine peatus – diabeet.
Insuliiniteema on tähtis. Seega pane nüüd kohvitass kõrvale ja pane tähele.