Kartul
Head küljed: Kartul on hea C vitamiini, kaaliumi, vitamiin B6 ja magneesiumi allikas. Sisaldab palju valke, on väga toitev ja sobib hästi söögiks toidunappuse korral, ilma, et sööja jääks valguvaegusesse. Halvad küljed: Kartulikoores asuvad inimesele mürgised...Loe lisaks …
Küpsetamine ja toiteväärtus
Küpsetamine on üks levinumaid toidu valmistamise viisidest. Aga kuidas mõjutab kuuma ahju kasutamine meie roa toitainesisaldusele?
Mereanniwok
KOOSTISOSAD 500g erinevaid mereande (nt kala, krevetid, kammkarbid) 2 paprikat 1 sibul 1/2 brokolit (õisikud) 4 porgandit 200g aedube
9 põhjust, miks toitumissoovitused nii vastuolulised on
Precision Nutrition, mis pakub üht teaduspõhisemat lähenemist tervisenõustamisele, on kokku pannud väikse ülevaate, miks ikkagi toitumissoovitused nii segadusse ajavad on.
Heivi lugu: “Ma ei peagi isegi trenni tegema, piisab lihtsalt õigest toidust”
Hommik. Äratus. Esimene mõte – astuks kaalu peale… ah, see nagunii näitab ainult kolmekohalisi numbrieid.
9 valearvamust kaalulangetamise kohta
Aastast aastasse, rannahooajast rannahooaega annavad inimesed ikka ja jälle samu lubadusi või püstitavad samu eesmärke; ja samamoodi – ikka ja jälle – …
Milliseid mune eelistada?
Munadel on paleo toitumises tihtipeale üsna suur osa. Paljuski sellepärast, et enne paleot pidasid inimesed neid ebatervislikeks ja nüüd võetakse vastleitud vabadusest viimast. …
Umami – viies maitse
Mõni roog on kohe nii hea, et viib keele alla. Ja mõni jälle on selline hea, aga ei midagi erilist. Mis on …
Fermenteeritud toidud – vanaema sahvri salarelv
Esmapilgul võib fermenteerimine tunduda ühe järjekordse keerulise võõrsõnana, kuid tegelikkuses on tegemist hoopis… vanaema sahvri hõrgutistega! Ja just nüüd, sügise saabudes, on …
Kas ma peaksid end muutma?
Täna ei räägi ma paleo teemal. Vähemalt mitte otse. Täna tuleb väikest viisi psühholoogia loeng 🙂
Mustikamuffinid
Ilmselgelt võib viinamarjaseemnejahu asemel midagi vähem-eksootilist kasutada.