Tere,

kas speltanisu jahu ka tekitab punne? Tavaline valge nisujahu mul tekitas.

M.

Hei,

Sellega on nii, et nisu on nisu- pole vahet, kas spelta või mitte.

Geneetiliselt on harilik nisu (T. aestivum) ja speltanisu (T. spelta) väga-väga lähedased. Mõningad allikad peavad speltat hariliku nisu alamliigiks. Ehk siis olulist koostisevahet neil pole.

Gluteenitalumatutele sobimatute valkude osakaal speltanisus pidavat veelgi kõrgem olema kui tavalises nisus, seega vaata, et hullem veel.

Seega jah, punne tekitavad paraku mõlemad.

Hääga,
Ardi

Veel artikleid just sinule ...

Patustamine või “patustamine”? Täna oli siis taaskord see päev, kus ma sirutasin oma pisikesed sõrmed energiajoogi suunas välja. Ma teadsin, et teen teen sellega oma tervi...
6 paleo müüti Aeg-ajalt ikka ilmub siin-seal mõni artikkel, mis väidab, et paleo on ühekülgne või lausa ohtlik toitumisviis. Enamasti on tegu artikliautor...
Kas kaunviljad on tervislikud? Kaunviljade alla kuulub suur hulk erinevaid sorte ube, läätsesid, kikerherneid, herneid, sojaube ja  maapähkleid. Samas, sinu ja minu õnn...
Äkiline püreesupp Koostis: 400 gr kurki või suvikõrvitsat 300 gr tomateid 3 paprikat 300 gr õunu 1 küüslauk 1 spl tomatipastat 4 spl suhkrut...
Ainevahetus ja ketoos Meie ainevahetussüsteemi peamine eesmärk on varustada organismi toimimiseks vajaliku „kütusega“. Kuniks meil on piisavalt toitu, rahmelda...

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.

Share This