Rootsist võib saada esimene läänemaailma riik, mis ülekaalulisuse ja diabeedi ennetamiseks rõhub madalama süsivesiku- ja kõrgema rasvasisaldusega toitumisele.

Võttes aluseks 16 000 erinevat uurimust toitumise ja rasvumise kohta, leidis Rootsi Tervishoiutehnoloogia Hindamise Nõukogu, et madalama süsivesiku- ja kõrgeme rasvasisaldusega toitumine võib olla võti võitlemaks ülekaalulisuse ja sellega seotud haiguste vastu.

Nõukogu leiab, et laialt soovitatud madala rasvasisaldusega toitumine ei saa hakkama ülekaalulisuse ennetamise või selle tagajärgedega tegelemisega. Ülekaalulisusest on saanud ülemaailmne epideemia. Uued juhised soovitavad pöörata tähelepanu toitumisele, mille põhirõhk on valgul ja rasval samal ajal süsivesikuid koomale tõmmates. Tulemuseks peaks olema kehakaalu langus ja madalam veresuhkur.

Väiksem süsivesikute tarbimine (kuni 40% päevasest kaloraažist) suurendab lisaks eelmainitule ka hea kolesterooli (HDL) taset, aga ei kergita halba kolesterooli (LDL). Veelgi madalam süsivesikute tarbimine (kuni 20% päevasest kaloraažist) parandab ülekaalulistel ja diabeedikutel veresuhkru taset ja vähendab märkimisväärselt triglütseriidide taset.

Rootsi teadlased räägivad veel kahest kasulikust tegurist

Kõrgema rasvasisaldusega toitumise juures saab rääkida veel kahest kasulikust tegurist – see rahuldab kiirelt nälga ja annab pika täiskõhutunde, mille tulemusena on lihtsam olla järjekindel.

Saab olema huvitav on jälgida, kuidas muud riigid Rootsi eeskujul oma toitumissoovitusi ümber kujundama hakkavad. Üha enam hakkavad riiklikud terviseorganisatsioonid mõistma, et vähese rasvasisaldusega toiduained sisaldavad tihti rohkelt suhkurt ja süsivesikuid, mis omakorda on probleemiks inimestele, kes kannatavad ainevahetusega seotud tervisehädade all, näiteks diabeet, ainevahetussündroom ja insuliinitundlikkus. Samad toidud on seotud ka ülekaalulisusega.

Madala rasvasisaldusega dieetide võidukäigu lõpp on alanud.

 

Veel artikleid just sinule ...

Küpsetamine ja toiteväärtus Küpsetamine on üks levinumaid toidu valmistamise viisidest. Aga kuidas mõjutab kuuma ahju kasutamine meie roa toitainesisaldusele? Mõned ...
Suure tihedusega lipovalk (HDL) Suure tihedusega lipovalk (HDL) ehk "hea kolesterool" on kombinatsioon valgust, triglütseriidist ja kolesteroolist, mis transpordib kolester...
Vassili lugu: Oma muredele lahendust otsides avastasin enda ... Umbes 2 aastat tagasi (2011) alustasin ma oma söögi ja elustiili muutmisega. Selleks oli kolm peamist põhjust: 1. pidev väsimus (kroonil...
Fermenteeritud toidud – vanaema sahvri salarelv Esmapilgul võib fermenteerimine tunduda ühe järjekordse keerulise võõrsõnana, kuid tegelikkuses on tegemist hoopis... vanaema sahvri hõrguti...
Kartul Head küljed: Kartul on hea C vitamiini, kaaliumi, vitamiin B6 ja magneesiumi allikas.  Sisaldab palju valke, on väga toitev ja sobib häs...

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.

Share This