Koostis
250gr kalkuni hakkliha
2 muna
1 porru (hakitud)
1 porgand (riivitud)
1 sibul (hakitud)
0,5 punast paprikat (hakitud)
1 spl tsilliõli (eriti terav ja muidu ka lati pats)
tsipa murulauku, pipart ja tilli
Valmistamine
Kõik käsitsi omavahel segamini ja 20-ks minutiks 200°C ahju.
Serveerisin koos aedviljapudruga.
Küpsetasin ahjus sibulat, lillkapsast, bataati ja porgandit, mille püreestasin hiljem saumikseriga.
