Kookosmuffin

Katsetasin täna paleo muffineid.

200ml kookosjahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
napuotsaga soola
6 muna
100ml kookosõli (vedelal kujul)
1 küps banaan
200ml külmutatud marju

Segasin kuivad ja mittekuivad ained kõigepealt ja siis omavahel. 30 minutit ventileeritud 200 kraadises ahjus ja voila!

Korter lõhnab kookose järele. Mõnus

Kookosjahu on gluteenivaba. Kui tahad kookosjahu kasutada tavalistes retseptides, siis iga 200ml kookosjahu kohta lisa 4 muna lisaks. Kookosjahu seob muna palju paremini, seepärast lisamunad.

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.

Share This