Õli ja rasv

Eelista neid

Küllastunud rasvhapete allikad (kannatavad kuumalt kasutamist)

 

Püüa leida orgaanilisi, rafineerimata õlisid
Püüa leida mahetootmisest pärit loomset rasva
  • Või
  • Ghii
  • Sulatatud rasv
  • Searasv
  • Kanarasv (ettevaatust oomega-6-rasvhapetega, tarbi mõõdukalt)
  • Lambarasv
  • Pardirasv
  • Kõrge rasvasisaldusega koor
  • Muna, liha ja mereannid

Küllastumata rasvhapete allikad (külmalt kasutamiseks)

Püüa leida orgaanilisi, extra virgin ja külmpressitud õlisid.
  • Oliiviõli (virgin õli sobib ka kuni 180-190 kraadisel kuumusel toidu valmistamiseks)
  • Seesamiõli
  • Pähkliõli (kreeka pähkel, makadaamia)
  • Linaseemne õli (tarbi mõõdukalt)
  • Avokaado
  • Pähklid ja seemned (s.h pähkli- ja seemnevõid)

Väldi neid

Küllastunud rasvhapete allikad

Kunstlikult loodud õlid on pea alati tervisele kahjulikud. Trans-rasvad on eriliselt halvad – Evelin ajab õiget asja.
  • Margariin
  • Hüdrogeenitud rasvad

Küllastumata rasvhapete allikad

Need õlid on tugevalt töödeldud ja oksüdeeruvad väga kergesti valguse, õhu või kuumuse käes. Oksüdeerunud õlid on alati tervise kahjulikud
  • Rapsiõli
  • Maisiõli
  • Taimeõli
  • Sojaõli
  • Viinamarjaseemneõli
  • Päevalilleseemneõli

Veel artikleid just sinule ...

Kas piim on paleo? Lühike vastus on EI, tehniliselt ei ole piimatooted paleo, kuid kuula mind ära. Paleo asjapulgad on üsna üksmeelel, et piimatooted on „uusaj...
Kookose-õuna puding Ajakulu: 20 minutit. Retsept: Toitu jätkub 2-3 inimesele 400 grammine purk kookospiima 3-4 supilusikat kookosõli 4 keskmist õu...
8 põhjust, miks sul pole energiat Käes on külm ja pime aeg ning aina rohkem tunneme ennast väsinuna. Enamasti seostatakse seda kohe päikese- ja D-vitamiinipuudusega, kuid see...
Öövahetus ja paleo Ma saan vahel küsimusi, et kuidas paleot järgida, kui käiakse vahetustega tööl. Tihti lausa öövahetuses. Ka nooreks emaks olemine on palj...
Magamine, sinu tervise alus Uni on ehk kõige rohkem alahinnatud tegur sinu kehale ja vaimule. Alustame ikka minevikust. Enne, kui Ben Franklin lohet lennutades välku...

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.

Share This