Õli ja rasv

Eelista neid

Küllastunud rasvhapete allikad (kannatavad kuumalt kasutamist)

 

Püüa leida orgaanilisi, rafineerimata õlisid
Püüa leida mahetootmisest pärit loomset rasva
  • Või
  • Ghii
  • Sulatatud rasv
  • Searasv
  • Kanarasv (ettevaatust oomega-6-rasvhapetega, tarbi mõõdukalt)
  • Lambarasv
  • Pardirasv
  • Kõrge rasvasisaldusega koor
  • Muna, liha ja mereannid

Küllastumata rasvhapete allikad (külmalt kasutamiseks)

Püüa leida orgaanilisi, extra virgin ja külmpressitud õlisid.
  • Oliiviõli (virgin õli sobib ka kuni 180-190 kraadisel kuumusel toidu valmistamiseks)
  • Seesamiõli
  • Pähkliõli (kreeka pähkel, makadaamia)
  • Linaseemne õli (tarbi mõõdukalt)
  • Avokaado
  • Pähklid ja seemned (s.h pähkli- ja seemnevõid)

Väldi neid

Küllastunud rasvhapete allikad

Kunstlikult loodud õlid on pea alati tervisele kahjulikud. Trans-rasvad on eriliselt halvad – Evelin ajab õiget asja.
  • Margariin
  • Hüdrogeenitud rasvad

Küllastumata rasvhapete allikad

Need õlid on tugevalt töödeldud ja oksüdeeruvad väga kergesti valguse, õhu või kuumuse käes. Oksüdeerunud õlid on alati tervise kahjulikud
  • Rapsiõli
  • Maisiõli
  • Taimeõli
  • Sojaõli
  • Viinamarjaseemneõli
  • Päevalilleseemneõli

Veel artikleid just sinule ...

Kuidas leida õige tee tervise juurde? Erinevaid dieete reklaamitakse iga nurga peal. Enamasti on neil suhteliselt ühesugused põhimõtted ning eesmärgiks on kiiresti natuke kaalu l...
Mereanniwok KOOSTISOSAD 500g erinevaid mereande (nt kala, krevetid, kammkarbid) 2 paprikat 1 sibul 1/2 brokolit (õisikud) 4 ...
Katsetused veiseliharulliga Et kõik ausalt ära rääkida, pean alustama sellest, et mul oli külmkapis kolm veiselihaviilu, millega ma tavaliselt ei oska midagi peale haka...
Kuidas mõõta sinu paleo edu? Vannitoa kaal on lihtne vastus, eksole. Vale! Kaalunumber on kehv indikaator, sest esiteks ei pruugi sa üldse kaalu langetada tahta. ...

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.

Share This