Umami – viies maitse

Umami – viies maitse

by | Blogi

Mõni roog on kohe nii hea, et viib keele alla. Ja mõni jälle on selline hea, aga ei midagi erilist. Mis on see eriline asi toidus, mis paneb meid tahtma kokka suudelda? Või noh, said mõttest aru küll 🙂 Nagu sa tead, on inimesel 4 maitsetaju – magus, hapu, soolane ja...