Rasv on üks kolmest toitainest (süsivesikud, valgud, rasvad), mis annavad kaloreid. Kõik rasvad ja õlid koosnevad küllastunud, monoküllastumata või polüküllastumata rasvhapete kombinatsioonidest.
Iga rakk sinu kehas vajab eluks rasvu. Samuti on rasvad üliolulised närvide normaalseks tööks, hormoonide tasakaaluks ja vitamiinide normaalseks omastamiseks. Rasvad on ka eelistatuimad toitained südamele ja lihastele.
Rasvu leidub külluses lihas, piimatoodetes, pähklites ja seemnetes.