by Ardi Ravalepik | Blogi
Täna vaatleme edasi toiteväärtuse teemat. Kui eelmine kord uurisime praadimist, siis täna võtame midagi mahedamat ette – keetmise. Toiteväärtust tasub alati uurida juba valmis roa puhul. Olenevalt toiduvalmistamisviisist kaotavad toiduained taldrikule jõudmise...
by Ardi Ravalepik | Blogi
Ma olen saanud hiljuti omajagu kirju, et ollakse küll paleot järginud, aga kaalunumber ei taha kuidagi liikuda. Kui kaalulangetamine pole sinu eesmärk, siis järgnev ei pruugi sinu jaoks täies ulatuses kehtida. Aga see oli vast niigi selge, eksole 🙂 Ok. kaalulangetusel...
by Ardi Ravalepik | Blogi
Miks eelistada rohuga toidetud, karjatatud, vabapidamisel või vabast loodusest püütud valguallikaid? Nii nagu inimesed pole loodud toituma teraviljast, on ka enamikul loomadest teraviljata parem. Teravilja, soja ja muu tootmise kõrvalsaadustega toidetud veised, sead,...
by Ardi Ravalepik | Blogi
Lühike vastus on EI, tehniliselt ei ole piimatooted paleo, kuid kuula mind ära. Paleo asjapulgad on üsna üksmeelel, et piimatooted on „uusaja“ toit, seega piima, jogurtit ja juustu ei soovitata (kuigi mingil kujul tarbivad paleo järgijad ikkagi võid, ghiid (ghee) ja...