Süsivesikud on üks kolmest toitainest (süsivesikud, valgud, rasvad), mis annavad kaloreid. Nad võivad esineda lihtsate suhkrutena, nagu glükoos ja fruktoos, või keerulisema ehitusega, nagu tärklis ja kiudained. Süsivesikuid leidub külluses teraviljades, rafineeritud suhkrus, kaun- ja puuviljades. Organism kasutab süsivesikuid toiduks lihastele ja organitele.
Paleo uudiskiri
Uued artiklid, praktilised nõuanded. Isiklikud pakkumised.
Ole esimene, kes loeb.
Nii lihtne oligi. Esimene kiri on juba sinu postkastis.
Hoian sinu andmeid hästi ja edasi ei jaga.
Loe lisaks …
Patustamine või “patustamine”?
Täna oli siis taaskord see päev, kus ma sirutasin oma pisikesed sõrmed energiajoogi suunas välja. Ma teadsin, et teen teen sellega oma …Porgandi-hakkliha ahjuvorm
Täna oli ehe “mehed köögis” toidu tegemine. Mul on silme ees, et hakkan pisikeste ahjuvormikeste sisse hakklihamuffineid tegema.Lugeja küsib: lambapiim?
Tere Ardi Tutvusin Teie paljude kirjutistega. Mis mind üllatas? Kas lambad annavad siis ka piima? Kuulen esimest korda. Kas ka Eestis? Kust …2014 aasta parim Eesti autori käsiraamat on “Paleo toitumine”
Eesti suurim raamatukaupluste kett Apollo premeeris 19.02.2015 lõppenud aasta parimate eestikeelsete raamatute autoreid. Käsiraamatute kategoorias saavutas võidu Ardi Ravalepiku „Paleo toitumine“.Vürtsikad “trummipulgad” bataadi-pesto püreega
Koostis (4-5 portsu) 3 supilusikatäit sulatatud kookosõli 3 küüslauguküünt 2 teelusikatäit teratav tsillipulbrit 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit maitse järgi soola ja musta pipart …Mustikamuffinid
Ilmselgelt võib viinamarjaseemnejahu asemel midagi vähem-eksootilist kasutada.Stevia – kas tõesti tervislik suhkru asendaja?
Uus supermagustaja Stevia magusaine saadakse samanimelise taime lehtedest. Taimede söödavad lehed on reeglina paleo. Ja seesinane stevia (eestipärast „stiiviat“ ei ole ma …Kas sa oled gluteenitalumatu?
Ma ei ole ammu gluteenist lähemalt rääkinud, olgu see siis tänaseks teemaks. Gluteenitalumatuse ja tsöliaakia sümptomite varajane äratundmine ei ole kuigi lihtne.Keetmine ja toiteväärtus
Täna vaatleme edasi toiteväärtuse teemat. Kui eelmine kord uurisime praadimist, siis täna võtame midagi mahedamat ette – keetmise. Toiteväärtust tasub alati uurida juba …11 nippi, kuidas köögis aega säästa
Kuulen tihti, et paleo järgi toiduvalmistamine on liialt ajakulukas. “Ma ei saa kogu aeg kokata.” “Ma ei jõua hommikul lõunasööki kaasa pakkida.” …