Kalkunifilee aedviljadega

Ajakulu 30-35 minutit.
Ja maitseb just sama hästi, kui pilt ette kujutada laseb.

Ajakulu: 30-35 minutit.

Retsept:

Toitu jätkub 2-3 inimesele

  • 500 grammi kalkunifileed
  • 1 kollane paprika
  • 2 porgandit
  • 150 grammi pruune šampinjone
  • 150 grammi lillkapsast
  • 100 grammi rohelist aeduba (need peened rohelised kaunad on ju sellise nimetusega, eksole?)
  • kookosõli (sobib ka oliiviõli, aga mitte mingil juhul rapsiõli)
  • maitseained: rosmariin, jahvatatud paprika, tüümian, sidrunipipar
Valmistamine:
Liha:
  1. Segasin kokku sortsu kookosõli rosmariini, jahvatatud paprika ja tüümianiga
  2. Mäkerdasin kalkunifilee selle äsja tehtud seguga kokku
  3. Panin liha küpsetuskotis ahju (200 kraadi, umbes 20 minutit, minu ahi on ventilatsiooniga), küpsetuskotile tegin Norman Bates’i augud sisse

Aedviljad:

  1. Hakkisin aedviljad pildil näha olevateks tükkideks ja viskasin pannile
  2. Lisasin pannile kohe ka sortsu kookosõli, milleta ma ei kujuta enam kokkamist ettegi
  3. Kui pann juba häält tegema hakkas, puistasin juurde sidrunipipart

 

Veel artikleid just sinule ...

Kookosmuffinid Katsetasin täna paleo muffineid. 200ml kookosjahu 0,5 tl küpsetuspulbrit napuotsaga soola 6 muna 100ml kookosõli (vedelal kujul) 1...
Kas sa oled gluteenitalumatu? Ma ei ole ammu gluteenist lähemalt rääkinud, olgu see siis tänaseks teemaks. Gluteenitalumatuse ja tsöliaakia sümptomite varajane äratund...
6 paleo müüti Aeg-ajalt ikka ilmub siin-seal mõni artikkel, mis väidab, et paleo on ühekülgne või lausa ohtlik toitumisviis. Enamasti on tegu artikliautor...
Mereannid minivormides Taas köögis katsetamas. Seekord on kalapäev. Kuna mul on pisikesed ahjuvormikesed, siis otsustasingi nende sisse midagi proovida. Kuus...
Süsivesikud Süsivesikud on üks kolmest toitainest (süsivesikud, valgud, rasvad), mis annavad kaloreid. Nad võivad esineda lihtsate suhkrutena, nagu glük...

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.

Share This