1. Antioksüdandid
Brokoli sisaldab beetakaroteeni ja C-vitamiini, mis on olulised antioksüdandid ja maandavad riski näiteks kae, südamehaiguste ja käärsoolevähi tekkeks.
2. Kaltsium
Brokoli on maruhea kaltsiumi allikas neile, kes ei tarbi piimatooteid. Kaltsium ei tugevda mitte ainult luid, see mangib suurt rolli ka kõrge vererõhu kontrollimisel, lisaks maandab käärsoolevähi riski.
3. Kiudained
Brookolis on rikkalikult kiudaineid. Pooled on lahustuvad ja pooled on lahustumatuid kiudaineid, mõlemad on kehale vajalikud.
4. Brookoli on maitsev
Eksole 🙂
