Loe lisaks …
Grillitud kalkuniribad guacamole’iga
Kuna ma friikartuleid ei söö, siis mõtlesin, et teeks midagi analoogset, noh mõnest paleo-sõbralikust ainest. Ja mis võiks olla veel paleo-sõbralikum, kui …
Kuidas ma teraviljadeta kiudaineid saan?
Vanad kultuurid teadsid, et õige viis seemneid ja ubasid süüa on neid eelnevalt leotades ja fermenteerides, et muuta need paremini seeditavateks.
Korduma kippuvad küsimused
Saan ühtelugu kirju, milles küsitakse samu küsimusi. Püüangi siia hakata kokku korjama levinumaid neist.
Magus paleo kokaraamat
Jõulud on terviseteadlikule alati veidi keeruline aeg. Detsember möödub pahatihti laud-lookas pidude saatel jõulutraditsioonidele alistudes, lähedaste survel või justkui valikute puudumise tõttu. …
Lugeja küsib: Mesi on ju puhtast loodusest?
Tere Ardi Tutvusin Paleo toitumissedeliga ja tekkis küsimus mee kohta , ma ei mõtle poemett aga oma mesilaste mett, see on ju …
Hirmujutt suhkrust
Täna vaatame, miks suhkrud (ja selle kunstlikud asendajad) on sulle kahjulikud.Pannkoogid kastanijahuga
Sattusin nädalavahetusel Tallinnas Biomarketi poodi ja avastasin sealt kastanijahu (€5,82) Ja täna proovisin selle jahuga pannkoogitainast: 3 muna 2 spl kastanijahu üks riivitud …
Fermenteeritud toidud – vanaema sahvri salarelv
Esmapilgul võib fermenteerimine tunduda ühe järjekordse keerulise võõrsõnana, kuid tegelikkuses on tegemist hoopis… vanaema sahvri hõrgutistega! Ja just nüüd, sügise saabudes, on …
Kuidas väljuda kohv-piim-suhkur kolmnurgast?
Paljudele meist on hommikune kohvitass elu loomulik ja eemaldamatu osa. Samas on meie hulgas omajagu neid, kes on veendunud, et kohvi mustalt …
Banaanileib viinamarjaseemne jahuga
Seekord sai leivategu ette võetud.