Juustukorvid
Krõbedad ahjus küpsetatud juustukorvid, mida saab täita salsa, guacamole või salatiga – gluteenivaba alternatiiv tartlettidele.
Ardi Ravalepik
Kana espressomarinaadis
Espresso, palsamiäädika ja meega marineeritud grillitud kanaampsud – üllatav maitsekombinatsioon peolauale.
Grillitud rooskapsad kanalihaga
Grillitud rooskapsapoolikud ja kanatükid kokteilitikul, peal törts avokaadomajoneesi – soe gluteenivaba suupiste.
Grillitud talisibulad
Grillitud talisibulad dipiga – kõige lihtsam suupiste, mis tõestab, et peolauale pole vaja palju.
Peedimahla-ricotta
Erkroosa peedi ja ricotta dipp, mis valmib veerand tunniga – sobib köögiviljapulkade ja kreekerite kõrvale.
Grilljuustu- ja viinamarjasalat
Kuldseks praetud halloumi, mahlased viinamarjad ja rohelised lehed väikestes klaasides – lihtne gluteenivaba suupistesalat peolauale.
Miks töödeldud toit rikub keha signaale?
Sa ju tead seda tunnet, kui oled just midagi söönud ja üsna pea annab keha märku, et tahaks juba veel? Ja siis veel? Avastad end märkamatult köögis taldrikut täitmas, ise imestamas, et kuidas sul kõht nii kiirest tühjaks sai. Tõenäoliselt…
Paleo vs keto vs vahemere dieet – mida võtta, mida jätta?
Kui sa oled kunagi mõelnud, et peaks toitumisega midagi ette võtma, siis oled ilmselt komistanud nende kolme nime otsa: paleo, keto ja vahemere dieet. Kõik lubavad paremat tervist, rohkem energiat ja vähem põletikku. Aga mis neil tegelikult vahet on? Ja…
Funktsionaalne liikumine
Toidu puhul annavad halvad valikud endast üsna kiiresti märku. Sama on magamisega. Liikumisega on pisut teisemoodi. Me noogutame küll kaasa, et liikumine on tervisele oluline, kuid hiilime sellest kergesti mööda. Täna tegemata jäänud füüsiline aktiivsus on homme tuntav. Või laiemalt…
Melatoniin toidulisandina?
Hei hei! Räägime millestki olulisest ja sageli unarusse jäetust: uni. Meile kõigile meeldib magada, aga vahel ei tule see sugugi nii lihtsalt. Siin tuleb mängu melatoniin – hormoon, mida meie enda keha toodab. Aga melatoniini leiab ka toidulisanditena. Mis see…