Tomati-munaroog
Ahjus küpsetatud tomatid küüslaugu ja ürtidega, sisse valatud munad, kõrvale salatilehed – soe gluteenivaba munaroog.
- Aeg
- kuni 45 min
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Lihtne
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 500 g tomateid
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 4 muna
- 2 spl karulauku või murulauku
- oliiviõli
- salatilehti
Valmistamine
- Eelsoojenda ahi 200 °C.
- Lõika tomatid sektoriteks, raputa peale küüslauk ja maitsetaimed.
- Klopi kausis munad lahti.
- Lisa tomatisegu ja pisut oliiviõli.
- Sega korralikult läbi ja pane ahju 35 minutiks küpsema.
- Serveeri salatilehtedega.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/tomati-munaroog/
