Paneeritud ingverikana
Mandlijahus ja ingveriga munas paneeritud kanafileetükid ahjus küpsetuspaberil küpsetatult – soe gluteenivaba õhtusöök.
- Aeg
- kuni 45 min
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Keskmine
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 300 g kanafileed
- 2 muna
- 50 g mandlijahu
- 4 spl ingverit, riivitud
- sool, pipar
- oliiviõli
Valmistamine
- Eelkuumuta ahi 200 ºC ja määri küpsetuspaber oliiviõliga kokku.
- Sega taldrikul kokku munad, sool, pipar ja ingver. Eraldi taldrikule jäta mandlijahu.
- Lõika kanafilee ampsusuurusteks tükkideks. Keeruta lihatükid mõlemalt poolt mandlijahuga kokku, seejärel kasta mõlemalt poolt munasegusse.
- Laota kanafileetükid ahjuplaadile ja küpseta umbes 30 minutit või kuni on täielikult küpsed.
- Serveeri kuumalt.
- Kõrvale sobib hästi krõmpsuks jäetud aurutatud köögiviljad.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/paneeritud-ingverikana/
