Krõbedad kanaampsud juurviljadega
Kanapallid mandlijahu-tüümianikoorikuga pannil praetult, kõrvale keedetud juurviljad – soe gluteenivaba õhtusöök.
- Aeg
- kuni 1 h
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Keskmine
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 6 nahata ja kondita kanakintsu, väiksemateks tükkideks tükeldatud
- 300 g juurviljasegu
- mandlijahu-tüümianisegu (jahu saamiseks jahvata mandlid)
- sool
- kookosõli või oliiviõli
Valmistamine
- Pane kanatükid köögikombaini ja töötle pudruks.
- Lisa sool ja vooli väiksemad pallikesed.
- Keeruta pallikesi mandlijahus ja prae õlis kuldpruuniks (säilivad külmkapis kaks päeva, sügavkülmikus kolm kuud).
- Keeda juurde juurvilja.
- Serveeri kuumalt.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/krobedad-kanaampsud-juurviljadega/
