Ahjulõhe spargli ja tomatitega
Nahaga lõhefilee oliiviõli ja küüslaugupulbriga ahjus küpsetatult, kõrvale spargel ja kirsstomatid – soe gluteenivaba õhtusöök.
- Aeg
- kuni 30 min
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Lihtne
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 300 g lõhefileed, nahaga
- 100 g sparglit
- 100 g kirsstomateid
- oliiviõli
- maitseained
- (küüslaugupulber, sool, pipar)
- sidrunimahl
Valmistamine
- Eelsoojenda ahi 200 °C.
- Aseta kala, nahk allpool, ahjuplaadile. Nirista peale oliiviõli ja raputa peale maitseained.
- Laota kõrvale spargel ja kirsstomatid ning küpseta ahjus umbes 30 minutit.
- Pressi peale sidrunimahla ja maitsesta pipraga.
- Serveeri kuumalt.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/ahjulohe-spargli-ja-tomatitega/
