Kohvismuuti
Banaan, kookospiim, mandlid ja jahutatud espresso purustatud jääga, peale tume šokolaad – külm gluteenivaba kohvismuuti.
- Aeg
- kuni 5 min
- Toit
- Külm
- Raskusaste
- Lihtne
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 2 keskmist banaani
- 200 ml kookospiima
- 100 g purustatud mandleid
- 50 ml espressot, jahutatud
- 300 g purustatud jääd
- garneeringuks tumedat šokolaadi
- (vähemalt 70% kakaod)
Valmistamine
- Pane kõik koostisosad, v.a jää, kannmikserisse ja mikserda, kuni segu on mõnusalt kreemjas.
- Lisa purustatud jää ja mikserda veel kord kõik läbi.
- Serveeri külmalt ja raputa peale riivitud tumedat šokolaadi.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/kohvismuuti/
