Soe kanasalat
Eilne kanaliha soojendatult salati, mustade oliivide, pähklite ja punase sibulaga, peale kookos-laimikaste – soe gluteenivaba salat.
- Aeg
- kuni 10 min
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Lihtne
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- eilsed kanaliha ülejäägid
- pihutäis hooaja salatit
- pihutäis musti oliive, pähkleid ja seemneid
- 1 keskmine punane sibul, hakitud
Kookoskaste
- 2 laimi mahl
- 5 ml kookospiima
- maitseks koriandrit, piparmünti, soola ja pipart
Valmistamine
- Tükelda ja soojenda kanatükid.
- Samal ajal haki salat ja tükelda oliivid ning lisa sibul.
- Lisa soojad kanatükid.
- Sega omavahel kastme koostisosad.
- Vala kaste salatile.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/soe-kanasalat/
