Vürtsikas kana avokaadoga
Krõbedaks praetud kana avokaadopüree, mustade oliivide, paprika ja sibulaga – soe vürtsikas gluteenivaba õhtusöök.
- Aeg
- kuni 45 min
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Lihtne
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 500 g kanalihatükke (koivad, rinnak jne)
- 2 keskmist avokaadot
- peotäis musti oliive
- 2 suuremat paprikat või jalapenot, tükeldatud
- oliiviõli või peekonirasva
- 1 sibul, hakitud
- sool, pipar
Valmistamine
- Prae kana kas peekonirasvas või oliiviõlis krõbedalt pruuniks.
- Sega omavahel paprika, sibul ja oliivid.
- Püreesta kahvliga avokaadod ja laota kõik taldrikule.
- Raputa maitseks peale soola ja pipart.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/vurtsikas-kana-avokaadoga/
