Praemuna lõhega
Lõhetükid, munad ja kookospiim muffinivormis ahjus küpsetatult, soovi korral peekoniga – soe gluteenivaba munaroog.
- Aeg
- kuni 15 min
- Toit
- Soe
- Raskusaste
- Lihtne
- Kogus
- umbes 2 portsu
Koostisosad
- 100 g lõhefileed, tükeldatud
- 2 suuremat muna
- 2 spl kookospiima
- näpuotsaga maitseaineid (murulauku, karulauku jne)
- sool, pipar
- muffinivorm (soovi korral)
- määrimiseks võid
Valmistamine
- Eelsoojenda ahi 200 °C.
- Määri suuremat tüüpi muffinivorm võiga.
- Aseta põhja lõhefileetükid.
- Klopi kausis munad, maitseained ja kookospiim ja vala kalale peale. Küpseta ahjus 10 minutit.
- Jahuta enne serveerimist.
- Kui soovid, võid kala asendada peekoni või singiga.
Retsept Ardi Ravalepiku raamatust „Paleo toitumine. 30 esimest päeva“ (2014). paleo.ee/retseptid/praemuna-lohega/
