Munadel on paleo toitumises tihtipeale üsna suur osa. Paljuski sellepärast, et enne paleot pidasid inimesed neid ebatervislikeks ja nüüd võetakse vastleitud vabadusest viimast. Umbes nagu peekoniga 🙂 Munadest räägitakse tervisliku toitumise juures reeglina eraldi. Hea kraam, aga munakollased olla liiga rasvased ja…
Igal loomal, sealhulgas inimloomal, on evolutsiooni käigus kujunenud oma “ideaalne dieet”. Olgu selleks siis part, hunt või kaelkirjak. Erinevalt loomadest puuduvad meil aga instinktid, mis juhiksid meid söögipoolise valikul. Või noh, instinktid iseenesest on ju olemas, aga meil puudub oskus…
Vanad kultuurid teadsid, et õige viis seemneid ja ubasid süüa on neid eelnevalt leotades ja fermenteerides, et muuta need paremini seeditavateks. Tänapäeva inimesed aga ei vaevu sellega tegelema. Lektiinid (anti-toiteained) ubades ja terades kleepuvad meie soolte seinale ja vähendavad selle kasulikku “imavat” pinda,…
Kas sina oled üks nendest, kes mõtleb aegajalt, et tahaks midagi head ja see “midagi” tähendab ilmtingimata midagi magusat? Kas see on lihtsalt magusaisu või on tegemist juba suhkrusõltuvusega? Kui lähed sõprade-sõbrannadega kohvikusse ning võtad seal tüki kooki või hommikukohvi kõrvale sööd…
Pidasin dieeti, algul läks kaal ilusti, siis jäi kaal seisma ja tulid igasugused isud. Nüüdseks olen 6. kg. juurde võtnud. Kahtlen, kas ma paleoga saan kaalust lahti. Olen proovinud igasuguseid dieete ja proovinud tervislikult toituda, kaal langeb kusagil 6 kuni…
Postimehe vahel ilmus erileht “Südame Tervis”, milles omakorda artikkel “Margariin on tee terve südame poole”. Tegelikult pole aga tegemist artikliga, vaid reklaamtekstiga, nimelt on erilehe väljaandjaks Unilever ehk siis konkreetselt margariinide tootja. Mida muud saaksidki nad kirjutada? Taimsed rasvad, isegi hüdrogeenimata…
Ma lugesin, et teravilju tuleb vältida. Millega neid siis asendada? Öeldakse ju, et tatar on kasulik, miks tuleks seda siis vältida? Ma leian, et juurviljadele oleks vaheldust vaja, nt riis, tatar, täistera nuudlid (makaronid). Kuidas suhtuda kuss-kussi? Kuna hommikuti söön…
Suur suvi on väljas. Rannas on … noh, rannailm ja vesi kutsub. Seega, ei mingit keerutamist ja kohe asja kallale 🙂 1) Suur toiteväärtus Paleo dieet on toitainetihe. Paleo toitudes sisaldavad kompleksed süsivesikud annavad kehale piisavalt glükoosi ehk maakeeli energiat. Valgurikas mitterasvane…
Tere, kas speltanisu jahu ka tekitab punne? Tavaline valge nisujahu mul tekitas. M. Hei, Sellega on nii, et nisu on nisu – pole vahet, kas spelta või mitte. Geneetiliselt on harilik nisu (T. aestivum) ja speltanisu (T. spelta) väga-väga lähedased.…
Ma saan vahel küsimusi, et kuidas paleot järgida, kui käiakse vahetustega tööl. Tihti lausa öövahetuses. Ka nooreks emaks olemine on paljuski öötöö. Noored emad noogutavad siinkohal agaralt 🙂 Kuidas siis ebareeglipärase elukorraldusega ikkagi paleot järgida? Palju uuringuid näitavad, et öövahetuses töötajatel on…
