Enamasti otsitakse olemasolevaid ja katsetatakse, siis muudetakse midagi ja vahel komistatakse millegi täiesti uue ja maitsva peale.
Kui kogemust rohkem, segatase päris uusi ja värskeid ideid kokku.
Aga vahel leiutatakse olemasolevate toiduainete pinnal midagi uut. Olen kindel, et kuulus Inglise hommikusöök on just viimase tulemus – keegi kuhjas eelmise päeva riismed taldrikule kokku.
Lollikindel meetod
Robb Wolf pakub oma raamatus “Paleo lahendus: inimese algupärane dieet” (The Paleo Solution: The Original Human Diet) välja sellise lihtsa mooduse:
- Alusta õliga
- Lisa valgud (liha)
- Lisa aed- ja juurviljad
- Maitsesta
Ehk lisan siia ühel päeavl lausa kalkulaatori, mis pakub sellisel ülilihtsustatud põhimõttel erinevaid retsepte kooskõlas sinu toidukorviga välja.
See poleks muidugi sisuline abivahend, vaid vastus ettekäändele, et “aga ma ei oska paleo järgi süüa teha” 🙂
