Saan ühtelugu kirju, milles küsitakse samu küsimusi. Püüangi siia hakata kokku korjama levinumaid neist.
Kuidas suhtub paleo kohvisse? Ma ei suuda hommikul ilma kohvita käima saada, aga päris musta kohvi ei suuda ka juua.
Kohv on mõistlikus koguses (2-3 tassi päevas) igati paleo. Küll aga mängib rolli see, kuidas kohvi serveerida. Mida sinna veel paned? Proovi kohvi juua ilma magustajata piima asemel katseta näiteks kookoskoore, kookosrasva või võiga. See võib tunduda kummalisena, aga tee proovi.
Kohvi kohta olen kirjutanud siin.
Kas paleo toidulauale võib panna ka tatart ja riisi?
100% paleo jaoks on tarvis kolme kriteeriumit:
- ei ärrita seedimine
- on toitainerikas
- on toitainetihe
Tatral ja riisil on probleeme esimese ja viimasega. Lisaks on riis ka tärklise- ehk süsivesikuterikas. Kui su eesmärgiks ei ole kaalulangus, siis pole neil häda midagi. Siiski ei tasuks nendega liialdada. Ikka mõistlikkuse piires.
Millist magustajat kasutada saaksin?
Selle asemel, et valida, millist magustajat kasutada, pööraksin mina hoopis tähelepanu sellele, et kui tihti sa seda kasutad. Kui lähtuda põhimõttest, et iga kord süües teeme oma tervisele natuke head või natuke halba, siis magustaja käib pigem viimase alla, mistõtte ongi küsimus pigem, kui tihti ja kui palju, mitte niivõrd, mida. Üks toidukord ei riku tervist ja üks toidukord ei taasta tervist. Stevia, agaave, banaan, poesuhkur või mesi on siin pigem väiksemad küsimused.
Meest, steviast ja suhkrust üldisemalt on ka kodulehel artiklid olemas:
Hirmujutt suhkrust
Stevia – kas tõesti tervislik suhkruasendaja
Mesi on ju puhtast loodusest?
Kas võin kasutada gluteenivaba jahu?
Sõltub. Mõned jahud on ok, mõned mitte. Teraviljajahud reeglina ei ole, samas sõltub sinu enda olukorrast, eesmärkidest ja enda peal katsetamisest. Soovitan eelistada pähkli- ja seemnejahusid.
Aga laktoosivaba jogurtit?
Jogurti puhul on halli ala rohkem, silte tuleb lugeda. Laktoosi äravõtmisega käib käsikäes tihti keemiarünnak. Soovitan tungivalt tootesilte lugeda ning mõelda, et kas sa tahaksid neid asju sisse süüa või mitte.
Piimast ja piimatoodetest loe siit.
Kas täisteratooted sobivad paleo toidulauale?
Gluteeniga teraviljad on väljas, gluteenita teraviljad mitte, kui kuna need on reeglina toitainevaesed, siis igapäevaseks tarbimiseks eriti ei sobi. Esimese 30 päeva võiks siiski üldse teraviljata olla.
Täisteratoodetest on artikkel olemas.
Teraviljadest üldisemalt loe siit.
Ma ei leidnud oma küsimust üles.
Püüan seda artiklit jõudumööda täiendada. Seniks aga leiad vastuse kodulehe otsingu abil. Kui see ka ei aita, siis kirjuta mulle.
