Paleo retseptid

Kuidas retseptid tekivad?

Enamasti otsitakse olemasolevaid ja katsetatakse, siis muudetakse midagi ja vahel komistatakse millegi täiesti uue ja maitsva peale.

Kui kogemust rohkem, segatase päris uusi ja värskeid ideid kokku.

Aga vahel leiutatakse olemasolevate toiduainete pinnal midagi uut. Olen kindel, et kuulus Inglise hommikusöök on just viimase tulemus – keegi kuhjas eelmise päeva riismed taldrikule kokku.

Lollikindel meetod

Robb Wolf pakub oma raamatus “Paleo lahendus: inimese algupärane dieet” (The Paleo Solution: The Original Human Diet) välja sellise lihtsa mooduse:

  1. Alusta õliga
  2. Lisa valgud (liha)
  3. Lisa aed- ja juurviljad
  4. Maitsesta
Ehk lisan siia ühel päeavl lausa kalkulaatori, mis pakub sellisel ülilihtsustatud põhimõttel erinevaid retsepte kooskõlas sinu toidukorviga välja.
See poleks muidugi sisuline abivahend, vaid vastus ettekäändele, et “aga ma ei oska paleo järgi süüa teha” :)

Lihtne näide õhtusöögist:

Kalkunifilee aedviljadega

Kalkunifilee aedviljadega

Kalkunifilee aedviljadega

Veel artikleid just sinule ...

Toidu ülitundlikkus Toidu ülitundlikkus on negatiivne immuunsüsteemi äge reaktsioon mingi kindla toidu suhtes.
Kas kaunviljad on tervislikud? Kaunviljade alla kuulub suur hulk erinevaid sorte ube, läätsesid, kikerherneid, herneid, sojaube ja  maapähkleid. Samas, sinu ja minu...
Kõik palmiõlid ei ole vennad Mulle kirjutas hiljuti üks ökopoe töötaja, kes tundis huvi palmiõli vastu. Et kas ikka on tervislik? Palmiõli kohta on liikvel vä...
Hakklihamuffinid Seekord siis kastani- ja viinamarjaseemnejahust muffinid, täidiseks pirprane veisehakkliha. (loe edasi…)
Eesti esimene paleokoolitus Haara tervise üle kontroll  Hei, Ardi siin. Kutsun sind päris esimesele eestikeelsele paleo-teemalisele koolitusele. Koolitus on ...

Jäta oma kommentaar.

comments