Kuidas retseptid tekivad?

Enamasti otsitakse olemasolevaid ja katsetatakse, siis muudetakse midagi ja vahel komistatakse millegi täiesti uue ja maitsva peale.

Kui kogemust rohkem, segatase päris uusi ja värskeid ideid kokku.

Aga vahel leiutatakse olemasolevate toiduainete pinnal midagi uut. Olen kindel, et kuulus Inglise hommikusöök on just viimase tulemus – keegi kuhjas eelmise päeva riismed taldrikule kokku.

Lollikindel meetod

Robb Wolf pakub oma raamatus “Paleo lahendus: inimese algupärane dieet” (The Paleo Solution: The Original Human Diet) välja sellise lihtsa mooduse:

  1. Alusta õliga
  2. Lisa valgud (liha)
  3. Lisa aed- ja juurviljad
  4. Maitsesta
Ehk lisan siia ühel päeavl lausa kalkulaatori, mis pakub sellisel ülilihtsustatud põhimõttel erinevaid retsepte kooskõlas sinu toidukorviga välja.
See poleks muidugi sisuline abivahend, vaid vastus ettekäändele, et “aga ma ei oska paleo järgi süüa teha” 🙂

Lihtne näide õhtusöögist:

Kalkunifilee aedviljadega

Kalkunifilee aedviljadega

Kalkunifilee aedviljadega

Veel artikleid just sinule ...

Vürtsikad “trummipulgad” bataadi-pesto püreega Koostis (4-5 portsu) 3 supilusikatäit sulatatud kookosõli 3 küüslauguküünt 2 teelusikatäit teratav tsillipulbrit 1 tee...
Süsivesikud Süsivesikud on üks kolmest toitainest (süsivesikud, valgud, rasvad), mis annavad kaloreid. Nad võivad esineda lihtsate suhkrutena, nagu glük...
Paleo teelt eksimine ja tee taasleidmine Tänase loo kangelane on Urve, kes jagab oma kogemust sellest, kuidas väike kiluvõileib ta paleo ree pealt maha lükkas ja kuidas ta sinna tag...
Argipäeva paleo – patustada või mitte patustada? Mäletad veel seitset paleo tooni? See oli lugu sellest, kuidas paleo järgijad jagunevad oma tõekspidamiste järgi mitmesse gruppi. Ja üks ...
Paleo mõtteterad, peaaegu haiku Paleo ei ole dieet. See on meile geneetiliselt sobiv elustiil. Paleo põhineb meie esivanemate toitumisel, see on tervislik ja jätkusuutli...
Share This

Kas sa paleo uudiskirjaga juba oled liitunud?

Tahad teada kui oleme midagi huvitavat kirjutanud?

Imelihtne – liitu Paleo uudiskirjaga. Saadan ainult asjalikku infot ja usaldust ei kuritarvita.

Sips ja valmis.

Hurraa! Oledki liitunud. Palun lisa oma postkastis uudiskiri@paleo.ee usaldusväärsete saatjate hulka, muidu võib mõni kiri rämpsposti kausta end peita.